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मैक्सिकन ब्रेड टार्टलेट रेसिपी | बच्चों के लिए नाश्ता - ब्रेड टार्टलेट | ब्रेड रेसिपी
Tarla Dalal
18 July, 2020
Table of Content
मैक्सिकन ब्रेड टार्टलेट रेसिपी | बच्चों के लिए नाश्ता - ब्रेड टार्टलेट | ब्रेड रेसिपी | घर पर बनाएं झट से ब्रेड टार्टलेट | mexican bread tartlets in hindi.
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Preparation Time
20 Mins
None Time
7 Mins
Total Time
27 Mins
Makes
8 टार्टलेट
सामग्री
फिलिंग के लिए सामग्री
2 कप उबले हुए मीठी मकई के दानें ( boiled sweet corn kernels (makai ke dane)
1 टेबल-स्पून तेल ( oil )
2 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)
1/2 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
1/4 कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च (chopped red capsicum)
1/4 कप कटी हुई पीली शिमला मिर्च
1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)
1 कप हल्का उबला और कटा हुआ टमाटर
1 1/2 टी-स्पून सूखे मिले जुले हर्बस् (dried mixed herbs)
2 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
ब्रेड टार्टलेट के लिए सामग्री
पिघला हुआ मक्ख़न (melted butter) , चिकना और ब्रश करने के लिए
अन्य सामग्री
4 1/2 टी-स्पून टमॅटो कैचप
विधि
- एक चौडे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, लहसुन डालें और मध्यम आंच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
- प्याज डालें और मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट के लिए भूनें।
- शिमला मिर्च डालें और मध्यम आंच पर 1 मिनट के लिए भूनें।
- टमाटर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पकाएँ।
- सूखे मिले जुले हर्बस्, सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस्, स्वीट कॉर्न और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 2 मिनट तक कभी-कभी हिलाते हुए पकाएँ। एक तरफ रख दें।
- सभी ब्रेड स्लाइस से क्रस्ट निकालें।
- एक रोलिंग पिन के साथ प्रत्येक ब्रेड को रोल करें।
- एक मक्खन से चिकना किए हुए मफिन ट्रे के मोल्ड में रोल किए हुए स्लाइस दबाएं।
- पिघले हुए मक्खन के साथ ब्रश करें और पहले से गर्म ओवन में २००°से (४००°फ) 8 से 10 मिनट के लिए या कुरकुरा होने तक बेक करें। एक तरफ रख दें।
- फिलिंग को 9 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक ब्रेड टार्टलेट में एक भाग भरें।
- प्रत्येक टार्टलेट पर समान रूप से 1/2 टीस्पून टमॅटो कैचप और 1 टीस्पून चीज़ फैलाएं।
- मैक्सिकन ब्रेड टार्टलेट को तुरंत परोसें।
